Name: پنکیک خونگی
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: آرد ۱.۵ پیمانه; بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری; شکر ۱ قاشق غذا خوری; نمک ۱/۴ قاشق چای خوری; شیر ۱.۵ پیمانه; تخم مرغ ۱ عدد; کره ۱/۲ قاشق غذا خوری; وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری

۱.۵k

۱۲۰.۵k

پاپیون

تصویر از _nafiseh.64
https://sarashpazpapion.com/picture/1005489

مواد لازم

پنکیک خونگی

مواد اصلی

آرد

۱.۵ پیمانه

بیکینگ پودر

۱ قاشق غذا خوری

شکر

۱ قاشق غذا خوری

نمک

۱/۴ قاشق چای خوری

شیر

۱.۵ پیمانه

تخم مرغ

۱ عدد

کره

۱/۲ قاشق غذا خوری

وانیل

۱/۴ قاشق چای خوری

طرز تهیه

پنکیک خونگی

درجه سختی

زمان تهیه ۱۰

دقیقه

زمان پخت ۵

دقیقه

شکر، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.

تخم‌مرغ، کره وشیر و وانیل را با هم مخلوط کنید و به مواد خشک اضافه کنید و با استفاده از لیسک، آن‌ها را خوب با هم مخلوط کرده تا نرم و روان شوند.

در یک تابه نچسب کمی کف تابه را با کره چرب کنید.با استفاده از ملاقه کوچک مخلوط را درون تابه ریخته و روی حرارت متوسط، به مدت ۲ دقیقه یا تا زمانی‌که رویه آن پف کرده و بالا بیاید آن را حرارت دهید.

سپس پنکیک را برگردانده و طرف دیگر را ۲ دقیقه دیگر یا تا زمانی که قهوه‌ای رنگ شود حرارت دهید.

همین کار را با مابقی مایه انجام دهید. تعداد پنکیک تهیه شده ۴ عدد می‌باشد.

پیش از آن‌که پن‌کیک‌ها را سر میز غذا ببرید، میتوانید مقداری خاک قند روی آنها بپاشید.یا با عسل یا شیره سرو بکنید.

تصاویر مراحل تهیه